智农学堂——“供深产品,质量提升”食品安全系列一培训顺利开展

2022年5月26日下午,京基智农特邀深圳市动物卫生监督所二级高级主办邓文煌及深圳市嘉康惠宝肉业有限公司总经理林丰莅临我司考察交流,并开展“新形势下,生猪养殖行业的定位和思考”专题培训。总裁室领导、总部职能中心负责人、广东京基智农业务部门负责人、各项目公司负责人及部门成员参训。

培训现场


京基智农副总裁谢永东开训致辞

此次培训由京基智农副总裁谢永东作开训致辞,谢总对两位业内专家的到来表示热烈欢迎,并指出,公司在快速推进项目建设及常态化运营过程中,一直坚守食品安全底线,严格把关每一个生产环节,构建了从农场到餐桌的全过程可追溯体系。在新修订的《动物防疫法》及广东省最新生猪调运政策实施背景下,为了进一步提高公司内部质量安全管控水平与应对风险的能力,强化质量安全责任意识,预防食品安全事故发生,公司安排了质量安全系列培训活动,并通过活动提升员工对生物安全、生产安全和食品安全的重视程度,共同促进相关防范体系的建立健全。

嘉康惠宝肉业总经理林丰培训分享

随后,作为京基智农生猪经销方的嘉康惠宝肉业总经理林丰就大湾区深圳猪肉市场供销情况和生猪产业全景图进行分享,并对京基智农毛猪屠宰出肉率、肉品质量等方面给予了正面积极的评价。

市动监所二级高级主办邓文煌培训分享

市动监所二级高级主办邓文煌围绕“新形势下,生猪养殖行业的定位和思考”开展专题培训。邓文煌主办首先介绍了全省生猪养殖及屠宰情况,并对进入屠宰环节的注意事项、主要兽药残留检测项目和方法以及对《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《广东省动物防疫条例》等生猪养殖相关法律法规进行了详细解读,最后邓主办根据中国养殖业现状对当前生猪养殖业形势进行了预判,对未来生猪养殖提出了发展建议与策略。

参训人员提问交流

最后,现场参训人员就目前京基智农生产运营实践中存在的食品安全、生物安全、动物疫病防疫、兽药监督管理及风险管控政策等相关问题与来访专家进行交流探讨,邓文煌主办及林丰总结合多年丰富的实践经验,对问题进行深入剖析,提出改善策略与解决方案,为京基智农生物、生产、食品安全体系发展提供有力指导,指明前景方向。
此次培训为“供深产品,质量提升”——食品安全培训,使公司职能及业务部门提升了对生猪养殖行业相关政策法律法规的认知,并进一步规范了公司动物疫病防疫、检疫及兽药监督的管理要求,促进公司质量安全管控体系持续完善。
供深产品,质量提升。公司将定期开展食品安全系列培训,提升生猪养殖管理标准化与生猪生态健康养殖水平,强化产品质量安全意识,扎实做好生猪生产管理和畜牧业可持续发展工作,为深圳市民“肉篮子”的保质、保量和稳价贡献京基力量!

合影留念