食品安全是民生工程、民心工程,是衡量城市服务环境的重要指标,也是广大市民长期关注的焦点。在刚刚过去的2019年,深圳围绕创建食品安全示范城市目标任务,通过上市“圳品”、升级改造农贸市场、建设熟食中心、推广“互联网+明厨亮灶”等重点项目,推动食品安全治理能力和水平迈上新台阶。
刚刚过去的2019年,深圳市民菜篮子里多了一样“新选择”,那就是“圳品”。上市四个多月,销售额增长超三倍。“圳品”走俏的背后是一套高标准的食品安全管理体系在支撑。
就在一周前,“圳品”行列再添新成员——深圳农牧上市企业康达尔集团生猪产业链项目在茂名高州正式开工。据了解,目前“圳品”已经涵盖了8大类62个品类,总数达80个。
在2019年迎来新变化的,还有遍布全市的农贸市场。引入智慧计量和价格监管系统,全面升级硬件和环境,目前全市已完成改造和正在改造市场101家,预计2020年底全市358家升级改造将全面完成。
围绕工业产业园区建设的熟食中心,在2019年里也不断增加。目前,全市已有13家熟食中心投入运行,出品价格比市场低约10%,日均用餐人数达1.2万。
就在2020年首个工作日,深圳的食安战略又添新招——食品安全“互联网+监管”系统正式发布。其中,“互联网+明厨亮灶”等贯穿2019年全年的重点项目,成为了新系统里的核心内容。
截至目前,全市11627家餐饮已经实现了“互联网+明厨亮灶”。新系统上线后,全市15万家餐饮单位将实现“扫码看餐饮单位”功能,参与食品安全共治。